Mispel-busk i danske haver – sorter, pleje og dyrkning
Mispel-busken (Mespilus germanica) er en gammel kulturplante, som i dag dyrkes mere sjældent, men som stadig kan findes i danske haver og parker.
Den hører til rosenfamilien og er beslægtet med æble og pære.
Mispel er kendt for sine karakteristiske frugter, der først bliver spiselige efter frost eller efterlagring, hvor de udvikler en blød og sødlig konsistens.
Hvor dyrkes mispel i Danmark?
Mispel dyrkes primært i private haver som pryd- og nytteplante. Den har historisk været mere udbredt, især i klosterhaver og herregårdsanlæg, men er i dag mest et nichevalg for haveejere med interesse for gamle frugtsorter. Busken er hårdfør og kan trives i store dele af landet, men er mest almindelig i milde egne som på Sjælland og Fyn.
Jord, klima og sollys
Jordforhold
Mispel trives bedst i en veldrænet, næringsrig muldjord med et moderat indhold af ler. Den kan vokse i lettere sandjord, men udbyttet bliver bedst, hvis jorden tilføres organisk materiale som kompost. Den tåler ikke vandlidende jord.
Klima
Mispel er hårdfør og klarer danske vintre uden større problemer. Dog kan meget hård frost i blomstringsperioden skade blomsterne og reducere frugtsætningen.
Sollys
For at sikre en god blomstring og frugtudvikling kræver mispel en solrig placering. Den kan tåle let skygge, men fuld sol giver de bedste resultater.
Pleje og dyrkning året rundt
Plantning
Plantning foretages bedst i efteråret eller tidligt forår. Afstanden til andre træer eller buske bør være mindst 3–4 meter, da mispel udvikler en bred krone.
Vanding
Nyplantede mispel-buske kræver jævnlig vanding det første år. Ældre planter er tørketålende, men kan have gavn af ekstra vand i længere tørre perioder.
Gødskning
Mispel har et moderat gødningsbehov. Et lag kompost i foråret er som regel nok til at understøtte væksten.
Beskæring
Mispel kræver kun minimal beskæring. Det er dog en fordel at fjerne døde eller krydsende grene for at give lys og luft i kronen. Beskæring bør ske om sommeren eller tidligt efterår for at reducere risikoen for svampesygdomme.
Høst
Frugterne modner i oktober-november, men de er hårde og sure direkte fra busken. De bliver først spiselige efter frost eller efter at have ligget et par uger i kasser, hvor de langsomt blødgøres (en proces kaldet “bletning”).
Typiske udfordringer i Danmark
Frost
Blomsterne kan tage skade af sen nattefrost i maj, hvilket kan mindske frugtsætningen.
Sygdomme
Mispel kan rammes af ildsot, som også angriber æbler og pærer. Det er dog relativt sjældent i Danmark. Generelt er mispel en sund og robust busk.
Skadedyr
Frugterne kan til tider angribes af larver eller bladlus, men alvorlige problemer er sjældne.
Sorter egnede til danske haver
- ’Nottingham’: Den mest udbredte sort, kendt for sin gode smag og relativt store frugter.
- ’Royal’: Giver store frugter, men kræver en varm placering for at modne optimalt.
- ’Dutch’: En gammel sort med mindre frugter, der er velegnet til konservering.
Anvendelse og placering i danske haver
Mispel-busken er både dekorativ og funktionel. I foråret får den hvide blomster, der minder om æbleblomster, og i efteråret giver den de karakteristiske brune frugter. Bærrene kan anvendes til marmelade, gelé, most eller spises friske efter bletning.
I danske haver bruges mispel ofte som solitærbusk eller lille træ, hvor den kan fremstå som et smukt og usædvanligt indslag. Med sin hårdførhed og unikke frugt er mispel en spændende plante for haveejere, der ønsker noget anderledes end de mere almindelige frugttræer og buske.